SUS＝ステンレス鋼
SUSは、金属組織の違い、成分の違いによって、さまざまな種類に分類できます。
その内で代表的なものが、SUS300系（クロム18%以上、ニッケル8%以上）の「SUS304」とSUS400系（クロム10.5%～18%）の「SUS430」です。
SUS304とSUS430の大きな違いは、磁石にくっつくかどうかです。
SUS304 ＝ 磁石にくっつかない（非磁性）
SUS430 ＝ 磁石にくっつく
となります。
成分的にはニッケルが含まれているかいないかが大きな違いです。
SUS304 ＝ ニッケルが含まれる（価格が高い）
SUS430 ＝ ニッケルが含まれない（価格が安い）
SUS304は、比較的、単価の高いニッケルが含まれている分、価格が高くなります。また、ニッケルを含む分、SUS430と比較すると錆（さび）に強くなります。
SUS304 ＝ 錆にとても強い
SUS430 ＝ 錆に強い
まとめると
SUS304 ＝ 価格が高い、錆にとても強い、ニッケルが含まれる、磁石につかない
SUS430 ＝ 価格が安い、錆に強い、ニッケルが含まれない、磁石につく
